狗肝菜

-金龙棒、猪肝菜-

清肝热，凉血，生津，除温火骨痛，斑疹发热。——《岭南采药志》

农村人家对野菜多有认识，但对这些普通的杂草野花的药用价值知之甚少。今天我介绍的就是这样一种毫不起眼的杂草——狗肝菜。

狗肝菜富含氨基酸、糖类、维生素等，简单烹饪便可享用。但它不止简单的食用价值而已，狗肝菜还是很好的药用植物。

固定布局工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板

1

1

1

狗肝菜简介

性味：甘，苦，寒

归经：归心、肝、肺经

别名：金龙棒、猪肝菜

来源：本品为爵床科植物狗肝菜的全草。

采集：夏、秋采收，晒干，或取鲜草使用。

用法用量：内服，煎汤，1～2两。外用，捣敷或熬膏贴。

功效：清热，凉血，利尿，解毒。

1

2

1

狗肝菜的相关配伍

①治感冒高热：狗肝菜、白花蟛蜞菜、毛甘蔗头各等分，共半斤；石膏一两，赤糙米一撮。水数碗煎至二、三碗，分三次服，服时加适量黄糖。如体弱，除去药渣，再加乌豆同煮服。②治斑痧：狗肝菜二至三两，豆豉二钱，青壳鸭蛋一个（后下）。水三碗，煎至一碗，连蛋一次服完。③治溺血：狗肝菜三至四两，马齿苋三至四两。水一至二斤，煎二小时，加食盐适量服之。④治小便淋沥：新鲜狗肝菜-斤，蜜糖一两，捣烂取汁，冲蜜糖和开水服。⑤治无名肿毒及痰核：狗肝菜三两，大茶药根二两，狼毒二两，铺地锦三两，吸脓膏一两，假菊花根二两，鸡骨香五钱，了哥王一两，生油-斤四两。将上药浸四、五天，放入锅内煮至药枯，用纱布滤净药渣，以药油一斤，配合黄丹八两为度，调匀成药膏涂贴。⑥治疯狗咬伤：狗肝菜、狗芽花叶、狗咬菜、颠茄药，捣黄糖敷。并以适量煎水和黄糖服。戒食肉类、房事。⑦治小儿痢疾：狗肝菜二两。水煎，分三至四次服。⑧治目赤肿痛：狗肝菜一两，野菊花一两。水煎服。⑨治疮疡：狗肝菜、犁头草。共捣烂，敷患处。⑩治咽喉肿痛：鲜狗肝菜一至二两。捣烂绞汁，徐徐咽下。⑾治疔疮：鲜狗肝菜一至三两，水煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。⑿治带状疱疹：鲜狗肝菜三至四两，食盐少许，加米泔水，捣烂绞汁或调雄黄末涂患处。相关论述1.《岭南采药录》：散热。凡热气盛，肝火盛服之。2.《陆川本草》：凉血，散热，解毒，利尿。治疮疖肿痛，痢疾，小便不利。3.《南宁市药物志》：凉血，解毒，平肝，明目。治炭疽，疔疮，肠热下血。4.《岭南草药志》：清肝热，凉血，生津。除湿火骨痛，斑疹发热。

1

3

1

狗肝菜的用药禁忌

脾胃虚寒人群慎服狗肝菜

孕妇使用狗肝菜需要在医生的指导下食用

1

4

1

狗肝菜的吃法

吃法一：狗肝菜夏枯草汤。准备狗肝菜克，夏枯草50克，蜜枣15克，冰糖10克。先把鲜狗肝菜、夏枯菜、蜜枣分别洗净，冰糖打碎。然后将狗肝菜、夏枯草、蜜枣放入滚水锅内，武火煮沸，改用文火煲约1小时，加入冰糖，煮至冰糖溶化。这款汤具有清肝热、散肝火的功效。

吃法二：狗肝菜瘦肉汤。准备猪瘦肉克，狗肝菜克，薏米50克，蜜枣20克，食盐适量。先把猪瘦肉洗净，切厚片，飞水。再把狗肝菜洗净，浸泡30分钟；薏米洗净，浸泡1小时；蜜枣洗净。最后将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。这个汤有生津止渴、清热泻火的功效；特别适宜口渴欲饮、肝胆湿热之胁肋胀满、烦躁易怒、尿黄尿少者饮用。

吃法三：狗肝菜豆腐汤。准备狗肝菜克，豆腐克。直接用水洗净两样材料，然后加适量水煮熟，加调味料就完成啦。这款汤适宜肝火风热龋齿红肿热痛者食用。

文字来源

网络

图片来源

网络

排版

王菲

审核}王菲