“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”

金秋时节正是赏菊好时光

锡山区东港镇山联村的万亩菊花已竞相开放

大家都知道山联村的菊花不仅美丽

泡茶喝也是香气四溢清热明目

但是你听说过山联村的菊花宴吗？

那可是不输赏花田品花茶的一大享受~

这几个菜小编都亲口尝了一遍

菊花特有的清冽香气

和其他食材完美地融为一体

释放于舌尖，回荡在心田

上图这些就是拿来做菜的菊花↑↑↑↑

菊花宴就是由粉黛佳人、白玉一号、黄金甲

等4种可食用菊花精心打造的

关于“可以吃的菊花”

宋《全芳备祖》中记载，菊花“所以贵者，苗可以菜，花可以药，囊可枕，酿可以饮”。菊花饮食文化历史悠久，尤其是在北宋时期的开封，就有人们养菊、赏菊、吟菊、食菊、斗菊的习俗风尚，今天的山联村也将菊融入了日常生活。种皇菊万亩，制清甜茶饮，赏金秋胜景。

山联村食用菊于年引进自中科院，口感清甜，清洗腌制即可入菜。但需要注意的是，并非所有菊花都可食用，有些甚至可能引起中毒，由于食用菊与普通菊花在外观上并无明显区别，入菜时需谨慎选择。

6年前，山联村引种菊花，重点建设菊花种植特色高效示范产业园，并与国内农业科研院所合作，解决菊花保鲜和深加工等难题，形成从赏菊到食菊全产业链，带动了乡村旅游业的大发展。年，村级总收入达到万元，是10年前的4倍多。

今天的山联在老中青三代人的建设下

和在此盛放的菊花一样，熠熠生辉

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