古代风俗
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习俗四十一:盂兰盆道场（元）
道场超度安亡魂，原有盂兰古意存。庆赞中元贴门首，酒海肉山飨活人。
七月十五日，道家称为“中元节”，佛家称为“盂兰盆节”，民间又称“鬼节”。《梦粱录》：“七月十五日，一应大小僧尼寺院设斋解制，谓之法岁周圆之日。其日，……宗亲贵家有力者，于家设醮饭僧荐悼，或拔孤魂。僧寺亦于此日建盂兰盆会，率施主钱米，与之荐亡。”“盂兰”是倒悬的意思，倒悬形容苦厄之状，盆是指盛供品的器皿。佛教认为供此具可解救已逝去父母、亡亲的倒悬之苦“盂兰盆”为梵语音译，意为“解倒悬”。通常在道场还设有孤棚，离地六尺，广有十五六平方米，各家施舍之三牲、五牲、山珍海味等摆列其上，并插有“普醴阴光”、“甘露门开”等小旗。在放焰口（旧指人死后请和尚做佛事，和尚向口吐火焰的饿鬼施食，以使亡灵不受伤害。焰口，饿鬼名。）仪式完毕，群众竞抢祭品，谓之“抢孤”。得到之小旗，被视为出海之护身符。42
习俗四十二:放湖灯（明）
轻舟荡漾玉波澄,中元盂兰放湖灯。梵呗伴得笙管韵,古寺东山月又升。
中元节有放湖灯之习俗。此俗在宋已有之，但当时是“差内侍往龙山放江灯万盏。”湖灯，即在小板上用彩纸做成荷花状，中点蜡烛，又称“水旱灯”。传说水上放灯是为亡魂引路，与上元在陆上张灯有别。
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习俗四十三:荷叶灯（清）
月到中元照衢明,小儿竞擎荷叶灯。成群结伴游巷陌,银花万点似火城。
把一张荷叶连柄摘下，在荷叶中心连着叶柄的地方穿一个小孔，插上一支点燃的蜡烛，也有的把短柄荷叶倒扣在头上，在叶柄末端的小孔中插上点燃的蜡烛。这样就可以用空闲的双手牵着弟弟或妹妹；或者敲锣打鼓，或者放鞭炮。中秋节的晚上，孩子们带着荷叶灯周游大街小巷，往往要玩到深夜才散。《燕京岁时记》：“中元黄昏以后，街巷儿童以荷叶燃灯，沿街唱曰：‘荷叶灯，荷叶灯，今日点了明日扔。’又以青蒿粘香而燃之，恍如万点流萤，谓之蒿子灯。市人之巧者，又以各色彩纸制成莲花、莲叶、花篮、鹤鹭之形，谓之莲花灯。”《日下旧闻考》：“荷叶灯之制，自元明以来即有之，今尚沿其旧也。”
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习俗四十四:鸡冠花供祖（清）
供祖瓶插鸡冠花,一时风靡满京华。只缘物稀价腾贵,移种四郊入农家。
以鸡冠花供祖，在宋代已风行。《东京梦华录》：“又卖鸡冠花，谓之洗手花，十五日供养祖先索食。”《梦粱录》载：“南宋同，此习迄清代仍存。”《枫窗小牍》：“鸡冠花汴中谓之洗手花，中元节前，儿童唱卖以供祖先。”
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习俗四十五:屠狗狩猎（辽）
选屠白狗埋帐沟,牵鹰出猎起鸣驺。忽见御帽簪红叶,方知今日是立秋。
《辽史·礼志》：“八月八日，辽俗屠白狗于寝帐前七步瘗之，露其喙。后七日，中央移寝帐于其上。”《析津志》：“立秋日，张乐，大宴，名压节序，上簪红叶于帽。”汉人也有簪叶之风：“立秋之日，男女咸戴楸叶，以应时序。或以石楠红叶剪刻花瓣，扑插鬓边。”
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习俗四十六:拜新月（唐）
妆楼鸾镜拜月明,再乞嫦娥驻美容。蛾眉新月今相似,如水流年叹无情。
唐代盛行妇女拜新月，不仅宫廷及贵族间有，民间也有，被称作是一种幽美有趣、极富诗意的风俗,并影响到后世。拜新月多是年轻妇女的事，以祈求青春常驻。“拜新月，拜月汝楼上。鸾镜始安台，蛾眉已相向。东家阿母亦拜月，一拜一悲声断绝。昔年拜月逞容辉，如今拜月双泪垂。回看众女拜新月，却忆红闺年少时。”
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习俗四十七:秋社（宋）
社鼓敲时聚庭槐,神盘分肉巧安排。今番喜庆丰年景,醉倒翁媪笑颜开。
秋社是秋季祭祀土地神的日子。立秋后第五个戊日，约新谷登场的八月，是为秋社。陆游有《社肉》诗云：“社日取社猪，燔炙香满村。饥鸦集街树，老巫立庙门。虽无牲牢盛，古礼亦略存。醉归怀馀肉，沾遗遍诸孙。”描写了秋社的热闹场面和老人的心情。后世，秋社渐微，其内容多与中元节（七月十五）合并。
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习俗四十八:钱塘弄潮（宋）
八月钱塘江口开,万人鼓噪岸边排。弄潮健儿显身手,风头浪尖逞矫材。
《梦粱录》：“观潮，其杭人有一等无赖不惜性命之徒，以大彩旗，或小清凉伞，红绿小伞儿，各系绣色缎子满竿，伺潮出海门，百十为群，执旗泅水上，以迓子胥弄潮之戏，或有手脚执五小旗浮潮头而戏弄。自后官府禁止，然亦不能遏也。有《看弄潮诗》云：“弄罢江潮晚入城，红旗飐飐白旗轻。不因会吃翻头浪，争得天街鼓乐迎！”可见市民对弄潮儿像接待英雄一样欢迎他们。因为它的危险性，清代就明令禁止了。
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习俗四十九:供兔儿爷（清）
玉轮清光照庭阶，剪纸圆满桌上贴。瓜果月饼为供品，烧香罗拜兔儿爷。
中秋祭月、供月光纸的风俗，在明代已然盛行。清代更供兔神，《燕京岁时记》：“每届中秋，市人之巧者用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。有衣冠而张盖者，有甲胄而带纛旗者，有骑虎者，有默坐者。大者三尺，小者尺余。其余匠艺工人无美不备，盖亦谑而虐矣。”兔儿神或兔儿爷，用泥制成，身披袍甲，头戴战盔，背插小旗，手执长棒，五彩涂画，装以金银，吸引儿童喜爱。
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习俗五十:饮菊花酒（晋）
九月采菊酿酒香,来年开坛又重阳。畅饮何必陶隐士,难得佳节入醉乡。
农历九月九日，二九相重，称为“重九”。古人认为九是阳数，所以又称“重阳”。汉代已有重九日佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒的风俗。饮菊花酒的时代，一般认为是从晋代陶渊明赏菊饮酒而来的。南朝檀道鸾《续晋阳秋》载：“某年重阳，陶渊明在家中东篱下弹琴赏菊时，忽然想要饮酒，恰好有一白衣使者挑担前来送酒，于是立即畅饮，并写下名诗《九日闲居》。晋代干宝《搜神记》中还记载酿造菊花酒的方法。
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习俗五十一:登乐游原（唐）
乐游原上游人多，重九登高乐如何。留恋夕阳无限好，寸阴难买莫蹉跎。
据《续齐谐记》载，东汉桓景跟费长房学道术。一日，费告知桓：九月九日有大灾，可速回家，让全家插茱萸，登高饮菊花酒，即能免灾。从此形成一种风俗。茱萸是茴香科植物，据说戴其茎、花有避疫的功效。李白、杜牧、王维等均有诗作。王维《九月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
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习俗五十二:馈春盘（晋）
立春咸作春盘尝，芦菔芹芽伴韭黄。互赠友僚同此味，果腹勿须待膏粱。
古代在立春有吃五辛盘的风俗。五辛盘又称春盘，是由五种具有辛辣味道的蔬菜做成的，在立春时节作为凉菜食用。“五辛所以发五藏之气，即大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽是也。”因为“辛”与“新”谐音，互相馈赠五辛盘就成了迎新春的一种习俗。立春时，宫廷还会摆设一场春宴，宴上摆着五辛盘，因为辛与“新”同音，寓意着迎接新的一年，吃这一场春宴，也叫做“咬春”。从北宋至明、清，都有皇帝在立春前后向百官赐春盘的记载。
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习俗五十三:冬舂（宋）
一年辛苦到腊中，舂米碓杵运成风。筛簸分藏三日毕，除夕香满饭盎馨。
冬舂米是民间岁时风俗。流行于安徽和县、含山等地。每年冬至后第三个戊日，恰好是农历腊月初六或初七，民间称作"腊米工日"。因腊月米较坚实，舂时可少损耗。这天取水舂米，迈入仓中，故称。因已是腊月，水称作“腊水”，取水舂米，舂的是“隔年粮”，含有补救农业丰收，年年吃隔年粮的意思。南宋范成大有《冬舂行》诗云：“腊中储蓄百事利，第一先舂年计米。群呼步碓满门庭，运杵成风雷动地。筛匀箕健无粞糠，百斛只费三日忙。齐头圆洁箭子长，隔篱耀日雪生光。土仓瓦龛分盖藏，不蠹不腐常生香……”
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习俗五十四:馈岁（宋）
不计酒食与野鲜，每逢岁暮送年盘。馈赠虽少风淳厚，友邻情谊溢山川。
北宋时，年底人们互赠礼物，称为『馈岁』。南宋周密《武林旧事》载：一入腊月后，路上便可见挑担者送酒肉。称为“送年盘”。不计送多少，主要在表示祝贺。
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习俗五十五:卖春联（清）
塾中先生不甘贫，书写春联卖斯文。当众挥毫显身手，自夸笔力胜右军。
据《宋史·蜀世家》载：“后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板，以其非工，自命笔题云：‘新年纳余庆，嘉节号长春’”，这是我国最早的春联。宋代春联仍称“桃符”，但联语则不限写于桃符，而多贴于楹柱，称为“楹联”；且用粉红笺写出，称为“春贴纸”。据明代陈云瞻《簪云楼杂话》记载：“春联之设，自明太祖始。帝都金陵，除夕前忽传旨：公卿士庶家门口须加春联一副，帝微行时出观。”由于朱元璋的提倡才使“桃符”改称并真正成为“春联”。清代《燕京岁时记》载：“自入腊以后，即有文人墨客，在市肆檐下书写春联，以图润笔，祭灶之后，则渐次粘挂，千门万户，焕然一新。”腊月间，私塾先生写春联卖，乃是常见的事。清周宗泰《姑苏竹枝词·春联》中说：“学书儿童弄笔勤，春联幅幅卖斯文。人来问价增三倍，不使鹅群笼右军。”连上学儿童也来卖春联了。
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习俗五十六:喝豆粥（清）
喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿。信士弟子熬粥夜，念佛声声结善缘。
约在南北朝时，我国民间受佛教寺院腊月初八吃“七宝五味粥”的影响，形成了吃“腊八粥”风俗。《扬州风土小记》载：“腊月八日前，寺院和尚聚数十黄衣，沿门托钵而乞米，名曰‘乞腊八米’”。清代的腊八粥制作更为精美，如《燕京岁时记》称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。天津民俗，腊月初八日，作佛会，亦舍豆。善男信女先于夜间捻豆做粥。每捻一豆，念佛一声，曰结缘豆，粥熟，则施腊八粥于行人。
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习俗五十七:祭灶（宋）
时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。
我国古代奉祀的灶神，即是火神祝融。认为灶王上天向玉皇大帝打报告的事，在晋代早已有之。后来祭灶移至腊月二十三或二十四日，又称“小年”。范成大《祭灶词》：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家中杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。”在灶王像前供糖果、清水、料豆和秣草，然后将旧像焚之，谓之送灶；除夕又买新灶王画像供上，谓之迎灶。民间还有“男不拜月，女不祭灶”之风习，故祭灶仅限男子。
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习俗五十八:吃灶糖（清）
岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。粘口何需多如此，买颗先令小儿尝。
在祭灶时，用饴糖涂灶神之口，以求“上天言好事”。古代的饴糖，或称胶牙饧，或称灶糖，又称关东糖。入腊之后，街市便有卖用麦糖制成的糖瓜、糖葫芦、糖元宝、芝麻糖、蓼花等。
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习俗五十九:跳灶王（清）
年关催人诸事忙，乞儿结伴扮灶王，敲竹歌噪门前舞，赏钱好言禀玉皇。
《清嘉录》载：“乞儿三五人为一队，扮灶公、灶婆，各执竹枝噪于门庭以乞钱，至二十四日止，谓之跳灶王。”清诗人周宗泰《姑苏竹枝词·跳灶神》云：“又是残冬急景催，街头财马店齐开。灶神人媚将人媚，毕竟钱从囊底来。”主要是讨好灶神，保佑来年赐福。
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习俗六十:烧火盆（宋）
春前五日夜初更，排门燃火如昼晴。儿孙围坐鸡犬忙，迎得来岁好收成。
江南水乡在腊月二十五日夜初更，家家烧火盆。南宋范成大《烧火盆》诗云：“春前五日初更后，排门然火如晴昼。大家薪乾胜豆秸，小家带叶烧生柴。青烟满城天半白，栖鸟惊啼飞磔格。儿孙围坐犬鸡忙，邻曲欢笑遥相望。黄宫气应才两月，岁阴犹骄风栗烈。将迎阳艳作好春，正要火盆坐暖热。”古代的烧火盆是为了驱邪，或者祭神祭祖。后来发展为象征全家兴旺发达，表达美好希望。
来源：积极素养官方
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