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有些花儿只在秋季绽放,为秋日增辉,但您知道吗?这些花儿除了极具观赏价值外,对养生也大有裨益。今天《健康之路》邀请中医专家和大厨为大家讲解秋天里那些可赏可食的花儿。
桂花
桂花性温,有散寒止痛、温肺化饮的作用。桂花的温性能散寒,温通阳气,也能缓解肺寒、痰稀白的状态。桂花可以制作桂花糕、桂花凉粉、桂花酒等美食。
洛神花
洛神花味酸性凉,有止渴生津、健胃消食的功效。洛神花含有能够帮助消化的酶,可以促进消化。洛神花除了可以做蜜饯和泡酒外,还能做甜品,一起和大厨学习一下吧!
养生甜品——洛神花醪糟小圆子
菊花
中医认为肝开窍于目,菊花主要的功效是清肝明目。古人认为黄菊、白菊属于真菊,黄菊花清热力强,白菊花明目力盛。菊花不仅可观、可闻、可药,亦可食,用菊花来养生是秋天的一大特色。
清肝明目代茶饮
菊花清肝明目;薄荷辛凉解表,对于头部的风热肿毒也有作用;枸杞子能滋补肝肾。清肝明目代茶饮适合调理日常眼睛出现不适的小问题。
菊花养生菜——菊花鱼榄
养生甜品——水晶菊花冻
通过这十期《健康之路?秋季餐桌上的养生智慧》特别节目,我们了解到更多秋季养生食材,虽是平凡易得,但懂得其功效的却不多,感兴趣的朋友不妨都去试一试吧。
健康之路--节目播出时间
《秋季餐桌上的养生智慧(十)》
播出时间:10月7日18:45
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本文编辑:陈紫微责编:任梦瑶
来源:CCTV健康之路
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