圈友求助

最近圈友“清风徐来”发来求助：我最近总觉得上火，口干舌燥的，我就买了包菊花茶喝想去火，可是我买的菊花茶泡出来的水竟然是红色的，这种菊花茶到底好不好？

李明

北京医院药学部主管药师

圈友“清风徐来”购买的这种菊花茶名为雪菊，花瓣比较小而且是属于深黄色，花心是以棕红色深棕色为主，汤色发红其实是一种正常现象。这种雪菊从味道上比较甘甜，沏出的汤色是红色，有降压、降脂、降血糖、抗氧化、抗血凝以及抗疲劳的作用。

雪菊不仅具有清火的功效，还有很好的降三高的作用，是适合中老年人饮用的一种菊花茶。

而杭白菊主要是以浙江省桐乡市产的这个菊花为主，杭白菊花朵瓣宽，颜色上是以白色或黄白色为主，花的中心是黄色，确实有很好的清热去火的功效。

所有可食用的菊花茶，都有着非常好的去火功效。就杭白菊和贡菊来说，两者形状相似，功效是一样的，主要是疏风、清热、平肝、明目，但口感上存在着差异。杭白菊喝起来发甜没有苦涩味，而贡菊保持了菊花原始的味道，所以略带一些苦味，在选择的时候普通人可以根据个人喜好进行选择，但杭白菊不适合糖尿病患者饮用。

胎菊是杭白菊中的一种，是含苞待放未开放时采收出来的菊花，功效和杭白菊是一样的。

菊花茶适不适合长时间饮用呢？

花草

菊花茶并不是人人都适宜喝，体质虚弱、感冒患者、孕妇都不适合喝菊花茶的时候。菊花茶虽然有很多功效，但性寒，老年人不适合长时间喝菊花茶。

比如说身体强壮的人喝菊花，连续喝一个月也要停一下，像老年人或者体质弱的人连续喝十天八天之后就要停，因为寒凉的东西会造成脾胃不适。

喝菊花茶的时候要注意菊花茶有寒性，追求清热去火的同时，也要注意脾胃健康，如果喝完菊花茶以后出现胃痛或者腹泻就应该马上停止饮用。

除此之外，喝菊花茶的时候还需要注意些什么呢？

柴宝宝

菊花茶中富含黄酮类物质，但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，氧化以后的茶水保健作用会有所下降，一旦发绿之后，就会对人体造成不良反应。

因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

小贴士

菊花茶确实有清火的功效，但是菊花性寒，并不适合长时间饮用，喝的时候建议搭配一些枸杞，中和菊花茶的寒性。特别是对于体质虚寒和脾胃虚寒的人，更不宜多喝。

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