北京中科刘文斌 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/201215/8498248.html

在四川的美食江湖中，麻辣争霸一直都在上演，究竟四川人爱吃麻还是爱吃辣？

在UC大数据里显示，四川人爱辣超过爱麻，辣味以w的热度名列川人口味之首，麻味则以w的热度紧随其后。

觅食菌听说深圳新开了一家四川火锅店，不仅摆下“菊花残”挑战擂台，还发布了全城通缉令，寻找全城最能吃辣的人！

能吃三份“菊花残”，就可以免单！

自从挑战发布后，很多四川人和觉得自己能吃辣的人都去挑战了，成功的却没有几个。

就连指南针乐队、打扰一下乐团、黃家強、二手玫瑰乐队等大咖都慕名而来进行了挑战！

觅食菌自认为是吃辣殿堂级人物，所以必须要来挑战一下~

菊花残免单挑战

菊花残这么残暴的名字，究竟是什么？

虽然从外表看起来只是一道胖乎乎的可爱肉丸，实际上却是用70万辣度的缅甸涮涮辣制作而成。

70万是什么概念？小米辣*10！这就是让很多人闻风丧胆的“菊花残”。

吃这个，还要签挑战契约和风险告知书，就问你厉不厉害？

毕竟还是要考虑安全问题，医院的也不是没有。

觅食菌去之前还夸下海口说吃3份，就是小菜一碟。

刚吃到嘴里的时候还在想，这就是所谓的“菊花残”？

嚼了几下后，缅甸涮涮辣的辣味开始从舌尖蔓延到口腔，然后是喉咙，不停的喝水也没用...

最后，觅食菌竟然被辣哭了！okok！菊花残，我服！！！被疯狂打脸了。

不过觅食菌觉得“菊花残”挑战还不够过瘾，还得尝尝它家的其他菜品！

1

双吃河豚

什么？河豚还能涮火锅？觅食菌也是第一次听说！

很多人的印象中，河豚是有毒的，实际上在淡水中人工养殖的河豚是无毒的。

这家火锅店还请了专业的河豚料理师来处理，大家就不用担心啦~

这家店的河豚是可以双吃的，既可以生吃蘸芥末，又可以涮锅蘸调料。

生吃可以体验出河豚最原始的味道，料理师的刀工了得，每一片都薄到透明，铺在冰上，保证了最鲜嫩的口感。

而河豚的鱼皮满满的都是胶原蛋白，脂肪含量低，吃了也不要担心长胖！

河豚用来涮火锅也是一绝，滑嫩的鱼肉吃起来，整个口感都妙不可言。

2

卤香千层肚

除了双吃河豚，卤香千层肚是觅食菌墙裂推荐的一道菜品，它是四川火锅的灵魂。

相比一般火锅的千层肚，他们的卤香千层肚是经过秘制卤料，卤了三小时的。

下锅后比一般的千层肚更容易吸收锅底的味道。

毛肚看起来，比脸还要大，下锅七上八下后就可以吃了。

放到油碟里，咬上一口，口感Q弹爽口，嚼起来咯嘣脆。

3

眉毛肉

觅食菌觉得，这个菜名很有意思，问了老板为什么叫眉毛肉，原来是看它的纹理，特别像少女弯弯的眉毛。

眉毛肉的原料是来自雅南的黑猪肉，肥瘦相间，不管是涮鸳鸯锅的哪一边，都能吃到属于它的那份滑嫩鲜香。

凤望龙门老火锅

火遍全国的正宗四川火锅「凤望龙门老火锅」终于来深圳啦！

走到门口，只见一栋古色古香的城楼屹立在面前。

一块块青砖青瓦和挂着的红灯笼，好像到了四川人声鼎沸的街头。室内的青砖墙、墙壁上的挂画、石刻雕栏...在这样的氛围下吃火锅，俨然穿越到了一座古香古色的中式庭院。

这里的一切都有着强烈的东方味道，一砖一瓦中，都是凤望龙门老火锅满满的情怀。

赶紧叫上三五好友，一起去这家正宗四川火锅店觅食吧~

凤望龙门

地址

深圳罗湖人民南路海丰苑大厦2楼

电话

-

营业时间

10:00-凌晨02:00

福利

现在去可以享受6.8折的折扣~

如果你很能吃辣

赶紧去挑战“菊花残”吧

免单在等着你

福利

加觅食菌

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