在家做一份高颜值的沙拉，

当一回生活的艺术家，

切菜，搅拌，精致的摆盘，

拍照，发朋友圈，获赞无数，

整个人的心情都美丽起来啦~

意式鸡肉橙柚沙拉原料：鸡胸肉1块、红心脐橙2个、芝麻菜50克、小黄瓜50克、西芹50克、洋葱1/4个、小胡桃仁20克调料：恒大兴安特级初榨橄榄油15毫升、意式白酒醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克

做法：

鸡胸肉煮熟，撕成丝；

鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用；

洋葱碎、恒大兴安特级初榨橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁

将鸡肉丝、橙子角、血柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可。

香煎鸭肉配鲜橙沙拉材料：鸭胸肉1块、鲜橙1个、芝麻菜10克、洋葱1/4个、百里香2枝、意大利黑醋1大匙、法式黄芥末1小匙、红葡萄酒ml、恒大兴安特级初榨橄榄油、海盐、黑胡椒碎适量。

做法：

鸭胸肉冷藏解冻，鸭皮上划花刀；

鸭肉两面分别撒适量海盐、黑胡椒碎和百里香叶腌制10分钟；

鲜橙去皮，取中间部位切除橙肉备用；

中火烧热煎锅，鸭肉皮朝下放入，煎2分钟翻面再煎2分钟；放入预热至°C的烤箱烤10-15分钟；

将烤鸭汁倒入小锅，放入洋葱末煸香；

加入红酒略煮2-3分钟，加入黄芥末和黑醋，小火煮至略稠，加入适量恒大兴安特级初榨橄榄油拌匀关火；

橙肉和芝麻菜混合，鸭肉切片，摆盘后淋上酱汁即可。

三文鱼火龙果沙拉材料：菊花菜50克、圆生菜50克、新鲜的鲑鱼5片、柠檬2片、红心火龙果30克。沙拉汁：洋葱末1大勺、柠檬汁2大勺、苹果醋2大勺、白糖4小勺、盐3克、恒大兴安特级初榨橄榄油1大勺、火龙果果泥2大勺。

做法：

圆生菜洗净撕成块，菊花菜洗净一片一片撕下来；

火龙果切成小丁，鲑鱼切片；

切两面柠檬，一片再切成四角；

将沙拉汁里的材料放在小碗中，混合均匀；

将圆生菜摆在最下面，上面摆上菊花菜、三文鱼、柠檬、火龙果，然后把沙拉汁浇上即可食用。

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