菊花是我们中国一种非常知名的观赏性花朵，是中国的十大名花，是花中四君子之一，而且还是世界四大切花之一。因其不和大部分的花一样在春夏开花，所以被认为有着清寒傲雪的品格。深受人们的喜爱。

菊花的功效

菊花不仅仅有着其文化和观赏的意义，还有着食用和药用保健价值。有着非常丰富的营养成分和药理活性成分。其中的一些成分可以增强血管的抵抗力，扩张冠动脉血管，并且还能够降低血脂，对于高血压和高血脂有着非常好的治疗效果。

油炸菊叶

油炸菊叶就是今天向大家推荐的新吃法。主要的材料就是菊花和鸡蛋清。在油的选择上，建议大家选择玉米油。因为玉米油同样也是有着很好的防治三高的积极作用。具体的做法也是非常的简单。

具体做法

首先是将菊花放入清水之中浸泡15分钟。如果不是很喜欢菊花的异味，可以加入一点点白矾去除。然后将菊花裹上一层鸡蛋清，放入油温50摄氏度的锅中炸。注意，为了让造型更加的好看，最好是不停的让菊花旋转。

菊花的储存

我们需要的注意的是，千万不要将菊花距离厨房热源太近，更不要长时间的接触。为受到热气的熏蒸会让菊花很容易就变质的。而且受到阳光的照射也非常的容易导致色变和质变。使用最好是放在不透明的器皿之中。

（文章来源于网络如有侵权请联系删除）预览时标签不可点

转载请注明:http://www.lixiangguod.com/jhfb/18591.html