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药用菊非药用部位的资源化利用现状与展望

刘夏进1，李懿1，宿树兰1通信作者，

严辉1，常相伟1，魏丹丹1，

郭盛1，钱大玮1，孙晓东2，段金廒1通信作者

(1.南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心，国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室，中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心.江苏十里菊香博览园有限公司)

菊花系菊科植物菊ChrysanthemummorifoliumRamat.的干燥头状花序，是我国传统中药材，品种多样，临床上多用于治疗风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、疮痈肿毒等症。目前，菊花药用价值的研究较多，而关于药用菊的非药用部位（未成熟和花序成熟时）资源化利用研究相对较少。

据调查显示，浙江桐乡市每年产出优质杭白菊干燥头状花序t左右，而伴之产生的杭白菊茎叶等非药用部位却达到了t，其非药用部位的产量是药用部位的3.5倍；在菊花花序的栽培和采收过程中，其非药用部位未得到合理利用，被当做生产垃圾进行处理，被焚烧或被丢弃；仅有极少数的菊茎叶被用作牧畜的饲料，在资源利用上造成了极大的浪费。研究表明，菊非药用部位所含有的活性成分及其药理作用与花序极为相似，具有显著的生物活性，但因缺少研究者们的

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