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被誉为“中华九大仙草”的霍山石斛,其营养成分没有任何一款滋补品可取代,作为一款饮品,石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等。那么,吃石斛可以为我们的身体补充营养吗?
喝石斛为我们的身体补充双倍营养
石斛中含有石斛多糖,具有打扫“战场”,补充营养,提高肺部纤维细胞弹性,提高肺部自身抵抗力,下面就为大家介绍四款常做的石斛汤。
四款常做的石斛汤
1、清汤石斛汤
取10克石斛,将其清洗干净,放入适量清水,小火慢煎,待到水质变色时,关火盛出,这道汤是春季、秋季干燥时一款不错的饮品。
2.健脾开胃汤
取15克石斛,12克南沙参、玉竹,9克熟石膏、山药、天花粉、茯苓,6克麦冬,克广皮,4.5克半夏,0克冰糖,将这些食材一起放入锅中,倒入清水,文火慢炖0分钟,稍放凉后,取汁饮用。
.石斛猪蹄汤
石斛10克,一块新鲜猪蹄,将猪蹄清理干净后,用开水烫去浮沫后,捞出备用,将猪蹄放入另一个锅中,加入足量的清水,放入石斛、葱、姜、蒜、八角、花椒后,大火煮开,改小火慢炖2小时,待猪蹄软烂,石斛化汁吼吼,一起服用。
4.石斛杞菊木瓜汤
石斛15克,女贞子15克,枸杞16克,菊花10克,木瓜半个,一起放入锅中,小火慢炖,等待木瓜的香味石斛的甘味四溢出来时,即可饮用。