秋风过半，蟹脚仍痒。

在听到小伙伴抱怨还未在蟹季大快朵颐一番时。

不由细思极恐，想到错过当下，恐怕又要再等上一年。

每到大闸蟹的季节，

总会忍不住痴迷于雌蟹饱满的蟹黄和雄蟹肥美的蟹膏。

不管是那令人无限回味的鲜香还是那软绵粘糯的口感，都不禁让人年复一年的沉醉其中。

但随着大闸蟹季节年年不知疲倦的上演，让各家商户在使出浑身解术争奇斗艳之时，也让美味愈演愈烈。

在众多选择中，使许多的食客们产生了选择恐惧症。

那么，为了缓解你对吃的忧愁，小编我在此不妨推荐几家有名厨坐镇的星级酒店餐厅，让你在这个金秋既能吃得痛快亦能吃的放心。

若你准备好了，不妨跟着我一起抓住蟹季的好时光，共赴星级蟹宴。

记住，我们的目标是，不吃光上海滩的最后一只蟹绝不罢手！

蟹逅相逢（蟹菜篇）

1.上海餐厅——明星也爱王宝和

王宝和大酒店

自年10月起，王宝和一举推出蟹宴，便拥有了“酒祖宗、蟹大王”的美誉。在这里吃蟹，你可以享受到星级酒店罕有的拆蟹服务，酒店服务员会帮你拆蟹肉，先把蟹壳打开送到你面前，在你慢慢享用的同时，又在一旁把蟹腿一根根剪开，让不擅吃蟹或懒得动手拆蟹的朋友可尽情享受这无比美妙的蟹滋味。

坐镇主厨：王浩（江湖人称蟹宴大师）

厨艺资历：36年

霸气指数：★★★★★

料理指数：★★★★★

受食客欢迎度：★★★★★

王浩及其厨师团队已使王宝和蟹宴成为上海乃至港、澳、台及日本等海外食客食蟹的必选，并荣获“中国十大名宴”称号。年，“王宝和蟹宴烹饪技艺”被评为上海市非物质文化遗产，演艺明星成龙、甄子丹、赵雅芝、张智霖、孙燕姿等也都品尝过堪称一绝的王宝和蟹宴。

主厨推荐菜：

蟹粉豆腐

当有味的蟹粉和无味的豆腐融合在一起，唇齿间所享受到的是难以散尽的鲜香味，就如袁玫所说“有味者使之出，无味者使之入”

菊花对蟹形

王宝和的招牌功夫茶将蟹肉和蟹黄细细拔出后，再拼接还原成蟹形，将蟹的鲜美发挥大极致。

Tips：

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