菊花为菊科植物，以头状花序入药，为大宗常用中药,有疏风散热、清肝明目的功效，主治外感风热、头晕头痛等症。经常饮用菊花茶有避暑除烦，情心明目之功用。菊花全国各地均有栽培，其中著名的有安徽的毫菊，浙江的杭白菊，河南的怀菊花，河北的祁菊花为我国重要的出口中药材，远销港澳台地区。菊花喜温暖气候和阳光充足的环境，能耐寒，怕水涝，但苗期、花期不能缺水，菊花属短日照植物，对日照长短反应很敏感，每天不超过10小时的光照，才能现蕾开花。

　　种植栽培技术

1、选地整地：种植菊花的土地对土壤要求不严，但是选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质（有机质）丰富的土中生长为最好。粘地和低洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作。

2、繁殖方法：有分株繁殖和扦插繁殖。

①分株繁殖：在11月采摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上，施一层土杂肥，有条件的可以施有机肥，保暖越冬。翌年3－4月扒开粪土，浇水，4—5月份菊花幼苗长至15厘米高时，将全株挖出，分成数株，立即栽植于大田，栽时株行距为40厘米，挖穴，每穴栽苗1－2株，栽后盖上压实，浇定根水，一般一亩老苗可栽15亩左右的生产田。

　　②扦插繁殖：4—5月份或6－8月份，选择粗壮、无病害的新技作插条。取其中段，剪成10－15厘米的小段，用植物激素（比如生根剂）处理插条，然后将插条插入苗床，行距20－25厘米，株距6－7厘米、压实浇水，约20天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，现在大部分使用含生物菌的冲施肥，苗高20厘米时可出圃移栽。

　　③移栽：分株苗于4—5月、扦插苗于5－6月移栽。选阴天或雨后或晴天的傍晚进行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，带上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1—2株。栽后覆土压紧，浇定根水。

　　种植田间管理

l、中耕除草：菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行4－5次除草。每次除草宜浅不直深，同时要进行培土，防止菊苗倒伏。

2、追肥：菊花喜肥，除施足基肥外，生长期还应进行至少5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素催苗。第二次在植株分校时，每亩可施饼肥、人粪尿，第3次施肥在现蕾期，目前现代农业很多地块都有滴灌系统，一般用生物菌肥，水溶肥比较多，用量小，效果好，大大降低了人工和肥料成本，目前龙灯主要服务的菊花种植园才有的翠绿大量元素水溶肥很受欢迎，里面含有生物菌，大大改善了菊花的品质，同时降低了生产成本，也可以 　　采收加工

　　一般于霜降至立冬来收。以花心散开2/3时为来收适期。采收菊花要选择晴天，采收后要及时加工，防止腐烂、变色。各产区都有传统的加工方法。毫菊的加工方法如下：在花盛开齐放，花瓣普遍洁白时，连茎秆割下，扎成小捆，倒挂于通风干燥处晾干，不能曝晒，否则香气差。晾至八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫黄熏白，熏后再薄摊晒1天即干燥。然后装箱。贡菊的加工方法是：直烘房内供炼干燥，以无烟的木炭作燃料，供房温度控制在40－50℃之间，将菊花摊于竹帘上，当花色供至象牙白时，从供房内取出，再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在千克左右，以朵大，花洁白或鲜黄，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气清香者为佳品。

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