随着全球经济的快速增长，人民生活水平不断提高，健康消费、精神文化消费理念日趋增强，对食用菊、药用保健菊的消费需求也必定增大；同时，菊花枕、菊花饮品等附加品的开发，会进一步满足人们多方位的需求，菊花的附加值主要有以下几个方面：

观赏性菊花最初是因为其有药用价值才引起人们注意，它能治疗多种疾病，根据现代医学分析，菊花的花和茎中含有挥发油，并且有腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷、人体必需的氨基酸、黄酮类以及微量元素，维生素B等。分析其药理作用，一是在体外对革兰氏阳性细菌有抑制作用。高浓度在体外有抗病毒、抗螺旋作用。二是能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通透性而且有抗炎作用。将菊花作枕心有明目、去风作用。菊花对冠心病患者的胸闷、心悸、气急、头晕有不同程度的疗效，对高血压病患者的头痛、眩晕、失眠有一定的改善。

在人们日常生活中，以菊花作饮料较为普遍。我国的安徽、河南、杭州生产的亳菊、滁菊、杭菊、邓菊都是驰名中外茶用菊。而尤以亳菊（贡菊）、杭白菊泡茶味甘而香，生津润喉，深受人们的喜爱。而观赏性菊花中的早小菊正是诸多药用菊品种的延伸，它在观赏的价值基础上更继承了菊花原有的饮用价值。赏后亦可饮，不但保留其风味、口感，且色系更为丰富，更能顺应国内消费潮流。

用菊花炒成菜、煮成汤，更别具情趣。在江南一带，人们每至秋月，喜炒食菊花，嫩芽，其味香脆。广东人到喜欢用盛开的花瓣与蛇肉同煮，北方人则喜食菊花火锅。古人也有食菊的习惯，他们认为长期食用菊花者可以祛病益寿。

用菊花酿酒自古有之。自汉代开始了九月九重阳节饮菊花酒的习俗。菊花酒以菊花的茎叶，杂以黍米酿制而成，或用菊花浸入酒中用以内服。重阳登高、仲秋赏月，饮菊花酒别具情趣，此乃我国传统文化与菊花文化的缜密融合。

公司结合目前大众消费需求，主要开发菊花茶、菊花饮料、菊花酱三大系列深加工产品。以后还将引进生物提取技术，从菊花中提取微量元素，制作菊花护眼护肝系列保健品，从而实现生产和消费的共同发展。

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