中医常用菊花搭配胖大海、金银花泡茶，来缓解上火，清喉润肺，佟道的胖大海梨菊清润茶也是如此。

这里很多人就要来问了：菊花、胖大海偏寒，女人冬天能喝吗？会加重虚寒吗？

▲菊花、胖大海

事实并非如此，虽然这些药物的性质是偏寒的，但寒性并不代表一定对人有害！

肾、脾、胃的寒凉

才决定体质是否虚寒

因为，按照中医理论，每种中药都会分别入肺、脾、胃、心、肝、肾不同的脏腑经络，中医的五脏指的是身体功能和能量的综合系统，是对人体机能和能量的一种分类。

既然是分类，也是有层次的，其中肾就是最深层的，相当于人体这棵大树的树根；胃和脾相当于树干，肺则相当于树叶，是最为浅表的层面。

“真正能决定体质寒凉与否的，是在下焦的肾，或者是中焦的脾胃”，这句话的意思是，胖大海虽然偏寒，但它是入肺经的，质地轻，中医会借助它轻扬的性质，专攻上焦的热，从而降火，同时不会加重你的寒性体质。

入肾经的药

才可能加重你的寒

因此，虽然都是药性寒凉的，但入肺经的胖大海，就远没有入肾经的黄柏寒性大。

如果你了解以上这些知识的话，那么就不难理解为什么有些人吃去火药，反而觉得体质更寒了。

▲知柏地黄丸

因为他们的去火药中，一定有入肾经或是入脾经的寒凉药，比如知柏地黄丸，其中就有入肾经的黄柏，如果长期吃确实会吃出虚寒，还有入胃经的黄连，长期吃就可能导致胃寒。

我上大学时，带我的老师是现在的“国医大师”陆广莘教授，他告诉我们的经验是“年轻人虚火旺的时候，黄柏这样的去虚火的药物一定要慎重，因为用多了会伤阳。”

▲黄柏，性寒简单地说，其实就是黄柏的寒凉会伤身，也就是常说的所谓“苦寒之品，折伤阳气”。

入肺经的胖大海、菊花、金银花、桔梗

并不会加重你的寒

像胖大海、菊花、金银花、桔梗这些虽是去火药，但它们不过是入肺经，况且这些药物的质地非常轻，中医就是借助它轻扬的性质，专攻上焦的热。

也就是说，同样是药性寒凉的去火药，入肺经的最多作用在树叶上，实在没这个能力达到肾的深度。

所以，你也不可能因为连续喝了几天胖大海，就成为虚寒体质了。

胖大海，入肺、大肠二经

润肠通便，清肺热

而且胖大海，不仅入肺经，它还入大肠经。入大肠经的意思就是，它有通便作用，这个作用很重要，它可以能帮助消除肺热。

因为中医讲“肺与大肠相表里”，如果你想不感冒，或者感冒的时候能及时退烧，必须保证大便的通畅。

从这个意义上说，通便就是开肺气，通便就能治感冒，所以泻肚在一定程度上是中医治疗感冒的治本之法。

虽然大肠也居下焦，但它属于脏腑中的“腑”，对人体这个大树的影响，远不如肾这个“脏”更有决定性。所以，它的寒凉也只是对肺火起“釜底抽薪”的作用而已。

药食同源之物

性质平和，安全性高

更重要的是，我在设计“佟道”的产品时，一直也必须遵从卫计委的“药食同源”名录的规定。

所谓“药食同源”，即许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，能入选者必须是性质平和，老少咸宜，甚至可以进超市，作为食物吃的。

因此，你大可不必担心喝了几杯胖大海菊花茶就变虚寒了，这些药物都是药食同源的，性质很平和，冬季可以常备着喝，能缓解上火，润喉清肺，止咳及预防感冒。

END

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策划编辑：十五子

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