野菊花为菊科植物，外形与菊花相似，多生长于山坡草地、田边路旁。野菊花具有疏散风热、消肿解毒等功效，药用价值极高。野菊花如何食用效果最佳？它都有哪些具体的功效？今天小编就带大家来了解野菊花的功效和价值。

菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

野菊花还能够防备感冒，对百日咳也有很好的治愈作用。取过量的野菊花，先用开水冲泡二十分钟左右，之后再用小火熬煎大约三十分钟，操作完毕之后用容器装起来，每天把熬出来的菊花水当做茶喝，防备感冒、医治咳嗽，结果十分好。

科学家通过实验发现，使用野菊花泡水服用对于多种细菌以及病毒都有一定程度的抑制效果，特别是大肠杆菌、变形杆菌以及痢疾杆菌等抑制效果最好。

菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用极小。而野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在临床应用时不能混淆，更不能相互替。