枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。

1、别称

苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

2、主要营养成分

枸杞多糖，甜菜碱

3、适宜人群

虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣

4、副作用

脾虚有湿及泄泻者忌服

5、储藏方法

置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀，置于冰箱冷藏最佳。

6、用法用量

①《中国药典》6～12克。

②《中华本草》内服：煎汤，5-15克；或入丸、散、膏、酒剂。

注：枸杞作为滋养品，食用时不宜过量，健康的成年人每天食用枸杞15-20克为宜，若是作药用，则一天可以食用30克。

7、用药禁忌

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草经疏》：脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。《本草汇言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入。《本经逢原》：元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。

8、功效与作用

功效一免疫调节

功效二抗衰老

功效三抗肿瘤

功效四抗疲劳

功效五抗辐射损伤

功效六调节血脂

功效七降血糖

功效八降血压

功效九保护生殖系统

功效十提高视力

功效十一提高呼吸道抗病能力

功效十二美容养颜，滋润肌肤

另外，维生素A可维持上皮组织的牛长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

9、枸杞子泡水喝的有没有害处

客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。

有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。

总之而之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。

医院药剂科专家提醒大家：购医院或者正规药店购买，只有真正不掺假的枸杞子泡水喝才具备保健作用！

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