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菊花是国内最常见的美丽观赏植物，它花色鲜艳，花色多变，观赏价值极高。不过菊花是一个庞大的家族，它除了能供人观赏以外，有很多品种的花蕾，在采收以后还可以入药，也可以当保健食材供人们泡水喝。人们用菊花泡水喝，不但能品尝到它的独有香气，还能吸收丰富营养更能清热解毒疏风清热预防一些常见疾病发生。
菊花泡水喝的功效与作用1、预防感冒
疏散风热预防感冒时，人们用菊花泡水喝的重要功效，因为菊花本身是一种性质微寒的中药材，它能清热也能解毒，可以发散表邪疏散风热，能防止人类感冒发生，平时人们因感冒出现发热，头痛或咳嗽等多种不良症状时，都能用菊花泡水喝，它会让这些症状尽快减轻。
2、平抑肝阳
菊花是一种能入肝经并能提高人类肝功能的中药材，平抑肝阳和清除肝热都是他入药后的主要功效，人们用它泡水喝，能防止肝功能病变，也能防止肝阳上亢，对人们经常出现的头痛头晕，以及肝经热盛等症都有良好预防和缓解作用。
菊花泡水喝的好处1、保护眼睛
用菊花泡水喝能保护人类眼睛，它不难能提高人类视神经功能并能防止辐射性物质对人类眼睛产生伤害，他能缓解人类出现的眼干眼涩和眼疲劳，以及视物不清和视力下降等多种不良症状利用外用菊花泡水喝，还能补益精血，它对人体因精血不足导致的眼花和头昏也有很明显的治疗作用。
2、预防癌症
预防癌症，降低癌症发病率也是人们用菊花泡水喝的重要好处，因为菊花中含有丰富的黄酮类化合物，这种物质是天然的抗癌成分，能阻止人体内细胞癌变，并能抑制致癌物质生成，经常用它泡水喝，能让癌症发病率明显下降，另外人们用菊花泡水喝，还能增强身体内巨噬细胞的吞噬能力，并能增强人体自身免疫力，这也是它能预防癌症的重要因素。
菊花
本品为菊科植物菊的干燥头状花序。主产于河北、河南、安徽、江苏、浙江等地。9~11月份霜降前花盛开时分批采收，晴天晒干。药材按产地和加工方法不同，分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊。按花的颜色
不同又有黄菊花和白菊花之分。均以身干花朵完整、色鲜艳、气香浓郁者为佳。
中药识别:本品呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，离散。总苞呈碟状；总苞片3~4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点，管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。气清香，微苦。
药性:甘、苦，微寒。归肺、肝经。
功效主治:散风清热，平肝明目。主治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
用法用量:煎服，5~10克。黄菊花偏于疏散风热，白菊花偏于平肝、清肝明目。
使用注意:气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。
现代药理:菊花水浸剂或煎剂对金黄色葡萄球菌、多种致病性杆菌及皮肤真菌均有一定抗菌作用。菊花对流感病毒PR3和钩端螺旋体也有抑制作用。菊花制剂有扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、提高心肌耗氧量的作用，并具有解热、抗炎、镇静、降压、缩短凝血时间等作用。
验方精选
1治外感风热：菊花、桑叶各10克，薄荷3克，煎服。
2治头晕：菊花、枸杞子各10克，地黄12克，煎服。
3治高血压头痛：菊花、夏枯草、钩藤各5克，煎服。
食疗方
餐后菊花茶：餐后用能解渴生津。5~6朵菊花沸水冲泡菊花饮服。
菊花罗汉果饮：清热润肺，明目。菊花9克，罗汉果半个。上药一并放入茶壶内，冲入沸水，加盖浸泡10分钟，代茶饮
老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！
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