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　　每年秋季是菊花盛开的季节，也是各地开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。

　　菊花有清肝明目的功效，除了入药外，人们在日常生活中也喜爱泡菊花茶喝。事实上，菊花因产地和加工方法不同，功效也各有差异。

　　下面介绍常用的5种各有特色的菊花，我们可根据自己的需要选择饮用。

01

桐乡杭菊最清咽

　　杭菊根据颜色分为杭白菊和杭黄菊两种，白菊疏散清泄的功效较黄菊花较强。按照浙江当地传统习惯，“黄菊入药，白菊入茶”，白菊便成了人们经常饮用的菊花茶。

　　白菊肉质肥厚，味道清醇，咽喉肿痛者最适合饮用，教师、导游等用嗓过度者，以及日常容易上火者可常备些白菊泡茶喝。

　　杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，堪称上品。胎菊色泽金黄、味道纯正浓烈，有花蜜的清香，泡多久花瓣都不会散开，作用和杭白菊差不多，但要比杭白菊性寒，体寒胃功能不好者要远离它。

02

黄山贡菊最明目

　　贡菊因古代被作为贡品而得名，花朵雪白，花心呈绿色。由于贡菊没有经过蒸制，较多保存了菊花原始的味道，贡菊泡水后，茶色淡黄中透露出几分原始的绿色。

　　贡菊含有丰富的维生素A，能缓解视疲劳，维护眼睛健康。贡菊花茶对肝火旺盛、用眼过度导致双眼干涩有较好的疗效。

　　天天盯着电脑的上班族、爱打游戏的年轻人可以经常喝些贡菊花茶。

03

滁州滁菊最降火

　　滁菊是菊花中花瓣最紧密的一种，花瓣晶莹玉白，花蕊金黄，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。滁菊具有强大的疏散风热功效。

　　当出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝些滁菊花茶，便可得到缓解。

04

亳州亳菊最散热

　　亳菊阴干入药，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。具有疏风散热、解暑明目功效。历年来为中医首选的菊花品种。

　　夏季将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。秋季多发风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。

　　亳菊沏茶还适合上班族饮用，因为亳菊对预防干眼症很有效。

05

怀川怀菊最清肝

　　怀菊花花朵很小，颜色偏白，稍透紫色，花心是黄色的，具有清热祛火、清肝明目、解毒消肿、平抑肝阳功效。同时还可以扩张人体冠状动脉，增加血流量，对高血压、冠心病有很好的预防作用。

　　另外，泡过的怀菊花还可以外敷眼睛缓解视疲劳、明目。怀菊是著名的四大怀药之一。怀菊花除了入药，还可泡茶，甚至作为辅料入菜，尤其是搭配穿心莲等，味道和颜色很特别。

　　值得注意的是，无论哪一种菊花，都属清热药且性寒，日常饮用要对症，脾胃虚寒者不宜喝菊花茶。

文/广东　副主任中药师　何玲玲

通讯员　禤影妍

编辑　刘正辉

图/源自网络

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