鲜花有花语，透过鲜花，我们能委婉的表达出我们的心意。

所以，我们才会在情人节的时候送给喜欢的人玫瑰花，用玫瑰花告诉对方：“我爱你。”

所以，我们才会在母亲节的时候，送妈妈们一束康乃馨，表达“不朽的母爱。”

所以，我们才会在家人离世的时候捧上一捧菊花，以诉说我们的“怀念。”

人们能用鲜花表达自己的心意，那用蛋糕呢？

我们都知道提拉米苏是“带我走”的意思，那其他的蛋糕，他们在创造之初，又蕴含了怎样的记忆？

我们来看一看吧~

爱情篇：

1.黑森林蛋糕——爱情的味道

黑森林蛋糕，其实是一种没有巧克力的樱桃奶油蛋糕。

关于黑森林蛋糕的记录有很多种，其中有一个是指黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登往南一直到佛来堡，都属黑森林区。

今天，人们即使来到黑森林，也并不见得能幸运地尝到，没有巧克力的黑森林蛋糕。

不过有机会在此地享受黑森林时，不妨细心留意一下蛋糕里的小樱桃，感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。

2.芝士蛋糕——甜蜜的爱情

蛋糕是能够让人感觉到甜蜜、快乐、幸福的一种食物。不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。

芝士蛋糕有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，在味蕾上有一种爆炸性的酥爽感。

温柔细腻篇：

维也纳巧克力杏仁蛋糕——甜蜜的问候

为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝弗兰茨·约瑟夫的荣耀，一名西点师傅烘焙出了一种具有特殊口感的蛋糕。

这种蛋糕不仅得到了皇帝的喜爱，更被命为“ImperialTorte”，被视为“甜密的问候”。

品尝时，蛋糕外层的牛奶巧克力伴，随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化。

接着蛋糕中的碎杏仁充满你的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。堪称极品。

木材蛋糕（Yulelog）

“Yule”其实是耶诞节的旧称——从维京人到现今的冬季庆典。

英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴，拖曳回去，放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog（耶诞材）！

法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。

当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。

这就算是对家的依恋与爱吧。

可爱篇：

巧克力布朗尼——可爱的错误

据说巧克力布朗尼是一个胖胖的黑人嬷嬷不小心做出的失败品。

她原本在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而这块原本要丢掉的蛋糕，被老妈妈一尝，居然十分美味。

于是成就了布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”。而这个“可爱的错误”也就成了美国家庭中最有代表性的蛋糕了。

看了这么多好吃又好看的蛋糕，小伙伴们心动了吗？

快来加入成都布洛烘焙咖啡学院，把你想说的话做成蛋糕，让它帮你告诉那个人。