日式餐点经常使用植物点缀，但是人们经常不愿意吃下这些点缀甚至根本不知道它们可以吃，日式生鱼片上的菊花就是一个例子！

就是这朵菊儿~↓

那点缀生鱼片的菊花究竟是不是「食物」呢？

最近日本TBS电视台的综艺节目「水曜日のダウンタウン」最近验证生鱼片上的菊花是不是最多人不想吃的点缀物，发现竟然高达99％的日本人都不会吃它，甚至根本不把它看作「食物」……

▼日本大部分人认为「只觉得是装饰，根本不认为可以吃」

其实这种放在生鱼片上的菊花，是食用菊的品种「小菊」，节目前去请教日式料理专家，这才惊觉这朵菊花不但可以吃还有着标准吃法……

▼专家示范生鱼片上的菊花的正确吃法

▼带有苦味的花萼不要吃

▼一片片拔掉花瓣丢进酱油里

▼沾着生鱼片一起吃就可以感受到香味！

节目播出以后棚内来宾和日本网友们都说下次吃生鱼片也想试着吃吃看那朵菊花，大家以后去日本料理店也可以当个“内行人”了！

不过还是要先问问老板用得是不是食用菊？

图片来源于网络

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