如果有人问我，这世上哪里的饭最好吃？我肯定会说家里的饭最好吃，记忆中我妈做的饭最好吃，我的孩子会说我做的饭最好吃，而长年居住在国外的人会说中国的饭最好吃，家乡的菜最好吃，这都是因为味觉的记忆根深蒂固，再多的浮华的、光鲜亮丽的事物也替代不了。

平时工作挺忙的，有时候也会经常要出差，但是但凡我在家休息，就会自己买菜做饭，用烟火气来温暖自己的家，以及家人的胃。也会经常叫上我爸妈或公婆来我家一起吃饭。这个周末，我爸跟他的爱好书法的朋友们一起去了杭州的西冷印社，就叫我妈来我们家吃饭。一大早买了几个菜，因为烧烧都很简单，我们早早来了和我聊天，我在厨房里忙活，听她讲讲她的老同学，平时碰到的人和事，也是天伦之乐。

今天一家四口的午餐我一共做了6个菜，海鲜占了半数，因为宁波人最爱吃的是海鲜，做法很简单，因为水产类能吃活的我们尽量吃活的，没有活的也是非常新鲜的，只要水煮清蒸就可以吃到最原汁原味的海鲜味道了。这个血蚶，前两天我刚发布了做法，在开水中泡10秒出来就可以了，蚶子很容易用手剥开，所以不要烫开了壳，血水就泡没了，鲜美的味道会逊色，所以烫的时间千万不能久。血蚶以前我是蘸酱油，现在我会在酱油里面再加点芥末，味道更刺激。

虾蛄，又叫虾爬子，活的虾蛄非常贵，今天的个头大，又是活的，有膏，卖到80元一斤，我买了8只，一人两只，一共50来元的钱，只用葱姜煮就可以了，我过几天也会发布做法。

清蒸大头梅童鱼，40一斤，只一盘刚好20元，这鱼个头长不大，鱼肉极嫩，不用刮鳞，洗干净后，淋一勺料酒，一勺蒸鱼豉油，放点葱姜，大火烧开后蒸6分钟即可，我一个人吃一盘都毫无问题。

油焖雷笋，我妈爱吃这个菜，特意买了三枝笋来做，以前这种笋只有初春有，现在培育技术发达，秋天也能买到了，当然价钱不便宜，17元一斤，这一盘三枝笋烧成，也是20多元。油焖笋是江南人家的家常菜，以后我会发布做法。

四个菜上桌，肯定有人会问，没有肉怎么吃啊？说实话我们平时吃肉不多，海鲜加蔬菜是标配，但是周末肯定会做个肉菜打打牙祭了。

红烧牛排炒青蒜，浓油赤酱的做法，先把牛肋排用酱油、料酒、糖、茴香桂皮等香料在高压锅里炖软了，临上桌的时候，倒到锅里连汤一起收汁，出锅前撒一把青蒜一起翻炒一下，格外的香，而且颜色也会丰富不少。如果每个人夹两大块牛肉吃，这一餐也就差不多能饱了。

我做的五个菜，坐下来拍拍照，准备开餐，最后一个蔬菜老公做。

水煮蒿菜，有些地方叫菊花菜，有特殊的香气，一般都是油盐炒，老公做蔬菜总是喜欢水煮，他认为清淡的菜就应该清淡做法，日子久了，我也习惯了，少油少盐总是健康的做吃法。

我们两个人一点点黄酒，我妈和孩子是橙汁，自家人都意思意思，慢慢喝慢慢聊，吃什么这时候已经不重要，一家人开开心心、健健康康才是最重要的。

我家周末四个人吃的这六个菜，你觉得还好吗？欢迎在评论区晒晒你家的午餐哦。