菊花

重阳节丨菊花,除了观赏用,还能做什么

发布时间:2018/1/18 18:03:21   点击数:

明天就是九月初九,是我国传统节日——重阳节。

从唐代被定为民间节日至今,重阳节逐渐形成了包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花等习俗。今年的重阳节正好是星期六,约上亲人朋友计划一次秋游,在忙碌的工作之余放松一下也是不错的选择哦。

唐代孟浩然在《过故人庄》中写道:“待到重阳日,还来就菊花。”

在中国古俗中,菊花象征长寿,而农历九月俗称菊月,重阳节历来就有赏菊的风俗。

菊花起源于中国,是“花中四君子”之一,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。

菊花对中枢神经有镇静作用,对神经性头痛、头晕有疗效,还能缓解眼睛疲劳、视力模糊。此外,菊花茶的泡法多样、简易方便,因而具有多重保健功能的菊花茶饮也越来越受到人们的喜爱。

民以食为天,在吃这个问题上,人们从不缺乏想象力和创造力。

经过长期的实践,除了将菊花用来泡茶,人们还开发了许多菊花的吃法,能做出许多精美的佳肴。比如:菊花粥、菊花羹、菊花肴等。

菊花粥,是以菊花、粳米为原材料制作而成的一道佳肴。做法简单,营养丰富,美味可口。日常中可做为早晚餐,久服有美容保体,抗老防衰的功效。

菊花羹,将菊花与银耳、莲子,煮成羹食,可加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩,有滋阴润肺、益气养心的功效,老少咸宜。

忙碌的工作、快节奏的生活,让很多人疏于对自己的照顾,早晚餐随便应付或者干脆不吃,其实对身体是很不好的。

营养丰富又具有独特功效的菊花粥或菊花羹,不失为早晚餐的一个好选择。特别是在有了这款神器后,再也不担心没时间做早晚餐了~

注:文章图片来源于壹伴和他她乐商城,若有侵权,请联系删除。

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