wuli亲爱的晶粉们

女神晶继续带你在金华逛吃逛吃

今天来到一家奇特的餐厅

地锅传奇

店里主打地锅菜。铁锅土灶，天然食材，现场焖制，绝对会给你不一样的体验。

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，已有三百余年的历史，流传至今。过去都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。

地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。这种感觉简直无法形容。

店里装修风格让人不禁想起革命老前辈以及长征精神~

店里讲究现点现做，新鲜的食材配上老板娘亲手调配的秘制酱料，食材的原味和柴火的香味互相融合。

女神晶已经按耐不住

要一展身手啦

上面挡油烟，下面放柴火~

加入料酒和啤酒~然后炒香，在用锅盖盖住，等到蒸汽直了就可以揭锅了~

柴火大锅菜

撒入蒜苗，加入豆腐皮、菊花菜……想吃什么菜可以自己添加~

牛肉

选自吃草的牛

肉质细嫩、鲜味突出

非常有嚼劲

鸡肉

用大锅烧的鸡肉

肉质紧致之余又不塞牙缝

香气四溢

汤

一碗鲜到咂舌的汤

汤不腻非常入味

炖的已经开始冒出清亮的黄油

非常好喝

玉米饼

贴在锅边的玉米饼

一半浸润着鲜美的汤汁

一半紧紧粘连着铁锅

金黄的外表十分诱人

一半软糯、一半酥脆

薄薄的，有嚼劲

地锅传奇(市府店)

▽

金华市婺城区秀雅街雅意路1号

《一起吃饭吧》小剧场

《相亲总失败的原因》

肖小文问梁小汉相亲的情况如何。

梁小汉：这几年我也改变了很多，而且都是往好的地方改，但是不知道为什么，还是失败了。

肖小文：你都改了啥？

到底梁小汉改了啥？让肖小文受到了什么如此惊吓？

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