老实说，平日的美食诱惑太大了，口是戒不了的，所以总会上火，特别是夏天大大的太阳在头顶照着，很容易虚火上身。

这时候降火，不要一味追求凉性食物“镇压”，最好能压火之余，还能滋润下全身，毕竟夏日多烦躁，降火润肺清肝都非常重要。

小悦推荐你，多喝点菊花茶，菊花有滋润清润的功效，不仅降火还滋润。

菊花茶有很多品种，像是胎菊、贡菊、杭菊等，对于熟年人来说，最推荐饮用的是——金丝皇菊。不仅口感甘甜，功效也是一流，还是皇帝宋神宗的最爱。

当年南宋诗人黄庭坚进贡给皇帝宋神宗，神宗其泡开菊花后，花瓣像金丝一般，饮用后立马精神气爽，龙颜大悦，当即赐此菊为“皇菊”而得名。

皇菊产量少，一朵一泡足矣

顶级的金丝皇菊，每亩产量仅1千多斤，20多斤鲜菊花，烘干后，只能得到一斤干花。其中花形饱满的又只有一半，十分难得。

金丝皇菊中所含的黄酮素、氨基酸等物质也比一般菊花更丰富。

黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质，对人体有很大益处。

金丝皇菊比一般的菊花珍贵，虽为茶饮但药用价值更高。清代药学专著《本草正义》中记载“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火。”

火气没了自然能补水润燥。

黄山种植，全程碳火烘焙

安徽黄山是金丝皇菊的核心产地，黄山是我国著名的旅游风景区，空气质量更是没话说。清幽翠绿的山谷间，天然纯净的高海拔环境，皇菊开的愈发灿烂了。

将黄山优质的黄菊采收回来，两日内必须进行烘干，在四五十度慢慢烘制，到最后用六七十度的定型，70个小时全程碳火烘焙。

充分抽干菊花自身的水分久不变形，亦保留了金丝皇菊自身的有效成分。

皇菊中含有大量黄酮类物质，采用纯净水冲泡更能保证它的最佳口感。常喝具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。

长期饮用金丝皇菊能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合熟年人和预防流行性结膜炎时冲饮。

皇菊很多东西搭配喝亦相宜。皇菊冲泡好之后，加入蜂蜜。两种食材相加祛肝火会更好。菊花能清肝，红枣温补、一起喝，可以益血安神，尤其适合女性朋友。

金丝黄菊一杯一朵，汤色淡黄清透，复活于杯底，完成又一次的生命绽放。

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