Q：儒雅大红袍是纯种大红袍吗？（茶友：木槿花开）

A：不是，纯种大红袍是以母树大红袍无性繁殖成功的，儒雅大红袍属于商品大红袍的范畴。

Q：永川明前绿茶，冲泡时易浑汤，且半分钟后略变黄，请问工艺上哪里出了问题？（茶友：老六）

A：绿茶出现浑浊有以下的原因：

1.毫浑，白毫较多的品种结合一定揉捻工艺（比如搓毫、提毫），冲泡时，茶毫从茶叶表面脱落，“溶”于茶汤，显浑。例如碧螺春等。

2.揉捻过重，细胞破碎率高，部分不溶于水的细小物质在茶汤中显浑。

3.化学反应的参与，形成络合物显浑，绿茶中较少。

半分钟变黄的原因：

这是正常现象，茶汤中的多酚氧化产物（黄酮类物质）和其他物质继续氧化，茶汤变黄。

Q：榜叔，请教个问题，为啥菊花泡一会之后会变成绿色，求解！谢谢！（茶友：范海杰）

A：菊花（特别是贡菊）在冲泡后有可能变成绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。

菊花变绿可能有如下原因：

1.菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。

2.可能用水的温度没有掌握好。

3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，从而使菊花和茶汤颜色逐渐变深。

所以选水不一样也有一定影响，蒸馏水泡就基本不会变色；纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色；自来水和矿泉水最容易变颜色。

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