早在两千多年前，汉代的应劭在《风俗通义》里说：河南南阳郦县（今内乡县）有个叫甘谷的村庄。谷中水甜美，山上长着许多很大的菊花。一股山泉从山上菊花丛中流过，花瓣散落水中，使水含有菊花的清香。

村上三十多户人家都饮用这山泉水。一般都活到岁左右，最低的也有七八十岁。汉武帝时，皇宫中每到重阳节都要饮菊花酒，说是“令人长寿”。

我国专异笔记中，有很多服菊成仙的记述。据记载，东汉汝南恒景跟从费道士学道。

费对他说：“九月九号，汝南有大灾，令家人登山饮菊花酒可消些祸。”恒景听后，全家登山去了。回来时，鸡犬都暴死。从此，重阳节登高饮菊酒便成了民间避祸消灾的传统习俗。

菊花

本品为菊科植物菊的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。以毫菊和滁菊品质最优。按花的颜色区别，又可分为黄菊花和白菊花。

甘，苦，微寒。

归肺、肝经。

疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。

菊花的应用

1、风热感冒，温病初起

本品味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症。

2、肝阳上亢，头痛眩晕

本品性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝阳上亢，头痛眩晕，常与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕，头痛，以及肝经热盛、热极动火者，可与羚羊角、桑叶等清肝热、息肝风药同用。

3、目赤肿痛，眼目昏花

本品辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛。若肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清，常配伍枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药。

4、疮痈肿毒

本口味苦微寒，能清热解毒，可用治疮痈肿毒，常与金银花、生甘草同用。

菊花

引经据典

①《本经》："主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。"

②《别录》："疗腰痛去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。"

③陶弘景："白菊：主风眩。"

④《药性论》："能治热头风旋倒地，脑骨疼痛，身上诸风令消散。"

⑤《日华子本草》："利血脉，治四肢游风，心烦，胸膈壅闷，并痈毒，头痛；作枕明目。"

⑥《珍珠囊》："养目血。"

⑦《用药心法》："去翳膜，明目。"

⑧王好古："主肝气不足。"

⑨《纲目拾遗》："专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疔肿。""黄茶菊：明目祛风，搜肝气，治头晕目眩，益血润容，入血分；白茶菊：通肺气，止咳逆，清三焦郁火，疗肌热，入气分。"

菊花食用禁忌

1、菊花微寒，身体寒或是脾胃虚的患者不宜多用；

2、阳虚体质的患者也不能喝菊花茶，易损身体的活力；