好好的“花中君子”怎么就成了“墓地之花”？

原来菊花是“花事终结者”

菊花是中国十大传统名花之一，被称为“花中君子”，也是世界四大切花（插花素材）之一，产量居首。菊花深受大家喜爱，不仅是北京、太原、德州、芜湖、中山、湘潭、开封、南通、潍坊、彰化市市花，也是日本皇室的国花。

日本皇室是菊花的头号粉丝，常召集群臣一起赏菊、写诗歌颂，今天依然是日本皇室的象征。在日本，菊花状花纹随处可见，无论是百姓家居用品，还是皇家御品，甚至是硬币、护照，都有菊花的身影。日本皇室对菊花的喜爱近乎痴迷，连国徽都是菊花形状。所以日本一度被称为“菊花王国”（听起来总觉得怪怪的……）。

但要明确的是，菊花一直以来都是土生土长的“华夏之花”。约在唐代，菊花东渡传入日本，立刻风靡全日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。从此，中国菊花遍植于世界各地。

据记载，中国栽培菊花的历史已有多年，最早的记载见之于《周官》、《埠雅》。《埠雅》云：“菊本做鞠，从鞠穷也，花事至此而穷尽也。”菊花的“菊”字，本写作“鞠”，取其“穷尽”之意，是说一年之中花事到此结束。

《礼记·月令》篇中这样记载：“季秋之月，鞠有黄华”。菊花于秋末开放，是黄色的，所以也叫“秋花”。从周朝至春秋战国时代的《诗经》和《离骚》中都有关于菊花的记载。《离骚》中屈原将兰菊作对比，歌颂了菊花高洁的品质，这也成为后世菊花品格发展的基础。

这么好看的花，不吃太可惜了

早在汉朝的时候，菊花就已经入药了。菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，主治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。

放眼当下，菊花和枸杞一样，一直是大众养生保健茶的首选，没事来一杯，清肝明目又降火。除了菊花茶，菊花还可入菜、做粥、做羹、做糕点、酿酒等，想怎么吃就怎么吃。但其实中国人最早吃菊花，是生嚼的。“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”《离骚》中首次提及菊花是可食用的。

菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，近年来，随着栽培技术的提高，菊花品种数量剧增，据不完全统计已经达个品种以上。

这么多品种，全都可以入药吗？

当然不是。菊花根据产地和加工方法不同，常用的药菊有贡菊、杭菊、滁菊、亳菊、怀菊五个品种，均为地理标志性农产品。以长江为界，江南的杭菊、贡菊以茶菊为主，兼顾药用；而江北滁菊、亳菊、怀菊则以药用为主，兼顾茶用。

药用菊花习惯上分为白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘，清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，有清热解毒的功效。

野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

重阳节赏的为什么是菊花？我牡丹、梅花、兰花不配吗？

菊花能发展年屹立不倒，除了其本身的药用价值外，自然也离不开它的观赏和文化价值。

菊花，因其品种繁多、造型优美，一直以来都是观赏性花卉中的优良品种。赏菊，作为一种民俗活动，也从古延续至今。远从古代的帝王宫廷、官宦门第到庶民百姓，近至当今各地的人民群众，每年都会举办各种各样的菊花展。

苏轼曾说：“菊花开时即重阳”，赏菊也是重阳节三大习俗之一。那么究竟是从何时起，赏菊就和重阳节联系在一起了呢？

我们知道，菊花在每年秋末开放，也就是旧历的九月。所以九月又叫“菊月”，加上“九”与“久”同音，所以菊花也寓意长久或长寿。加上汉朝时，菊花就被修仙之人当成延年益寿的神药，所以从那时起就得了个“延年”、“寿客”的美名。

而在古人的数字观中，二、四、六、八、十为阴数，一、三、五、七、九为阳数，所以“九”加上最大的阳数。“重阳”很明显就是“九月九”的意思了。古人创立重阳节的本意就是祈求平安、团圆、长寿，定九月初九这天再合适不过了。

至于为什么重阳节又叫“老人节”，其实是国家对传统文化的再利用。一方面重塑了重阳节这个古老节日的现代地位，另一方面也为营造敬老、爱老的社会风气创造条件。

既然菊花和重阳节都有“延年益寿”的寓意，那就这么定了，重阳节大家一起赏花吧！（真相可能是，深秋时节了，百花凋零，除了菊花好像也没别的花好赏了……毕竟元稹说过：不是花中偏爱菊，此花开尽更无花……）

好好的“花中君子”成了“墓地之花”，究竟是谁的锅？

如果说是屈原奠定了菊花品质的基调，那么将“菊文化”发扬光大的非陶渊明莫属。东晋末年政局混乱，陶渊明看不惯官场作风，就辞官隐居了。陶渊明是菊花的超级粉丝，作品中处处都是菊花的身影。他因淡泊名利的品格还收获了大堆迷弟：杜甫、元稹、苏轼、曹雪芹等，被称为“隐逸诗人之宗”。

陪伴了陶渊明整个隐居生涯的菊花，自然就成了“花之隐逸者也”，更是与梅、兰、竹并称为“花中四君子”。

自先秦起，菊花渐渐被赋予了品质高洁、延年益寿、隐逸之花等标签，一直到清代它都是花中君子的代表。

直到……年11月，第一次世界大战结束，很多法国人因战争失去了亲人，需要鲜花来悼念。那时，菊花已经传入法国。深秋萧瑟，百花凋零，悲痛不已、急需慰藉的法国人便把目光投向了盛放的菊花。此后，很多人在欧洲传统悼亡节日“万灵节”上也开始使用菊花，慢慢的这个习惯就被固定了下来，甚至从欧洲传向了全世界。

从此，这种美丽、高洁的花就与“哀悼”、“死亡”画上了等号，成了众所周知的“墓地之花”。