导读
重阳怎可少了菊花酒？今天手艺君就给大家推荐几种菊花酒的家常做法，赶紧来了解下吧~菊花酒的家常做法Method菊花酒做法一
主料：菊花克、稻米克。
辅料：生地黄克、当归克、枸杞子克。
做法：
1、甘菊花，当归，生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用；
2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直发到味甜即成。
菊花酒做法二
配方：菊花、生地黄、地骨皮各2克，糯米35千克，酒曲适量。
制法：
1、前3味加水50千克煮至减半，备用；
2、糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温，同酒曲（先压细），药汁同拌令匀，入瓮密封，候熟澄清备用。
菊花酒做法三
配方：菊花（克）、杜仲（克）；防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各克；紫英石、肉苁蓉，各克；萆薢、独活、钟乳粉，各克；茯苓克。
制用法：以酒七斗，浸五日。
菊花的做法还有哪些
菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。
看完本文，你是不是有答案了呢？快动手做起来吧~
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