一期一会，且行且惜

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在成都天天大排长龙的凤望龙门火锅，长沙的第一家店开在楚地古韵的太平老街街口上，旁边就是热闹非凡的五一路，最适合和朋友逛街约火锅~

新店试营业期间就已经好评如潮，人气爆棚，在大众点评上累积了不错的口碑~！

凤望龙门取自“百鸟朝凤凰，火锅望龙门”之意。店里有真龙守护，霸气十足。

“用良心食材，做本质火锅”是凤望龙门老火锅自06年开创品牌以来一直坚守的理念，在成都本地已经获奖圈粉无数，长沙的火锅精们速速来打卡！

在口味上做出了创新，又坚守川江老火锅味道，优秀的团队立志打造传统又创新的火锅新风尚~！

走进凤望龙门就被浓浓的中国风包围，灰墙红桌，红彤彤的灯笼，雕龙画柱，木质兰亭，长板凳小方桌古韵十足，恍惚间就像是真到了蜀地之中。

火锅好不好吃，锅底说了算，牛油鸳鸯锅是嗜辣又能容的最佳选择，和朋友一起分享的火锅才好吃，不爱辣的朋友，番茄清汤锅安排上！

热辣的红油搭配火热的红椒，油光泛亮，牛油在高温的刺激下越煮越香，光是闻着就很幸福。

一罐香油，简单纯粹，配上自己喜欢的蘸料，牛油的醇厚滋味，简单的油碟就能凸显食材本味。

中国火锅界首创，生吃活烫双吃河豚！一整只河豚经由专业料理师的处理，分为鱼皮、鱼肉、鱼肝，刺身+涮烫两种吃法让你体会古人“拼死吃河豚”的豪迈气概。

涮烫鱼皮

淡水养殖的河豚，无毒又肉质量鲜美，鱼皮在锅中涮烫20秒，保持了爽脆的口感，带来奇妙的味觉感受~

豚肉刺身

河豚对吃货来说，一直有一种致命的诱惑，“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”，河豚身上最细嫩的肉片下，铺在冰上保持口感新鲜。

薄薄的鱼肉蘸上芥末酱油，最大限度的保留了鱼肉本身的鲜美，又有芥末的味蕾刺激，简直perfect！

晶莹剔透，弹牙脆韧，团长的河豚初体验竟然献给了这家火锅店！

涮烫鱼肝

河豚的肝脏是最丰腴细嫩的部位，不能生食，下入红锅久煮两分钟~

口感好似果冻，团长温馨提示：害怕吃内脏的胖友们别尝鲜，新奇的味觉刺激，第一次吃还是有点害怕的~

鱼头鱼骨同样不浪费，河豚身上的每一部分在火锅中都都有合适的位置~高级的食材和最能包容万物的火锅的结合，总是很奇妙~

牛肉爱好者的福音，想一次打卡所有经典款牛肉吗？春夏秋冬一定能满足你们！嫩牛肉、麻辣牛肉、香菜牛肉、牛奶牛肉，多种口味领略牛肉的美好~

香菜牛肉清香四溢，爽脆多汁，麻辣牛肉是需要勇气才能挑战的“炸菊花”系列，扎实的辣椒面依附牛肉片久煮不落，怕辣的不要伸筷子哦~牛奶牛肉，涮烫之前先泡个牛奶浴，让肉质能加爽滑，嫩牛肉薄如蝉翼只是稍微吸附了汤汁，能感受嫩牛肉的鲜美。

不是C位出道却自带仙气，高颜值选手一枚，满满的香菜碎包裹着“牛肉中的极品”牛里脊~

每一片牛里脊都郁郁葱葱，端上桌就被香菜独特的香气萦绕，香菜+牛肉果然是“黄金搭档”~

香菜这个特殊物种，热爱的人趋之若鹜欢呼雀跃，不爱的人唯恐避之不及，团长亲测：嗯~！真香

白茫茫的一片下另有乾坤，打发的蛋清包裹着的是猪颈肉，又叫黄金六两，是猪身上最宝贝的六两肉，特别嫩。

大概是因为选取了猪身上最好的精华部分，鸡蛋清和猪颈肉产生的化学反应让肉质更加软嫩。

吃起来格外有口感，猪颈肉的鲜嫩和汤汁完美的融合，一口入魂，从火辣的红锅中捞起，不用蘸料就足够入味了。

带筋带骨的羊肉卷品相上成，不是薄到透光的切法，反而厚实有韧度，膻味几乎不可闻~

几秒就能成就一口绝佳的美食，久煮不烂，一口下去，好吃的食物就像能产生多巴胺，快乐分子持续分泌~

上好的肥牛脂肪纹理红白相间，颜值诱人得很，食肉兽们忍不住食指大动，拿起筷子就舍不得放下来~

薄薄的一片肉质却十分紧实，扎实的口感绝对是极好享受，就是要宠爱你的嘴啊~

鸭肠新鲜粉嫩看得见，处理的十分干净，鹅肠和毛肚有同种属性，烫至卷曲才会有最好的口感~

吸收了汤汁的醇厚，脆脆QQ的奇妙口感，真正是神仙也难挡的“风情万种”！

川味火锅的风靡让毛肚成了火锅界当之无愧的扛霸子，能经得住七上八下的毛肚，才是神仙好物，毛刺挺立粒粒分明~

在锅中“七上八下”15秒，本无滋味的毛肚吸饱了汤汁，入口咀嚼几下爽脆的滋味充盈口腔~

好物这么多，有没有在默默的吞口水？

福利奉上，一张方桌一口锅

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不多说，来吃火锅！

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店铺信息

店名：凤望龙门老火锅

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