爱吃辣的朋友

肯定都有过这样

难过的瞬间：

便便的时候被辣到...

这个事情虽说尴尬

但是却发人深思：

为啥吃进去的时候

是人间百味

拉出来的时候

却只有一种辣味...

区别于真正的人间五味

——酸甜苦咸鲜

辣，其实不是一种味觉

而是一种痛觉

人体有许多不同的感受器

来感受外界的各种刺激

五味的作用部位是味觉感受器

而辣的作用部位是痛觉感受器

一般味觉感受器

只在味蕾上才有

而辣的痛觉感受器

几乎遍布全身

当你吃了辣的食物后

其中的辣椒素便四处作恶

从口腔一路向下

到胃到肠道到肛门

让你分分钟体验到辣的酸爽

大脑接受到

吃辣产生的痛觉后

会本能地以为身体被灼伤了

于是释放内啡肽来缓解疼痛

这种物质在压制疼痛的同时

还会产生类似于吗啡的快感

让人感到快乐、舒缓压力

进而喜欢上辣的感觉甚至上瘾

每个人的痛觉感受器

都会受到基因的影响

对辣的敏感程度不一样

一个人反复受到辣刺激

感受器便会逐渐脱敏

能耐受的辣值也会不断提高

一个能吃辣的人

往往会在不停吃辣的过程中

变得越来越能吃辣

温馨提示

如果本身肠胃不太好

或者有痔疮、肛裂的患者

还是少吃辣为妙

否则吃辣一时爽

菊花火葬场...

转自：人健人爱