轻肌弱骨散幽葩,更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草摧时始起花。"——苏轼《赵昌寒菊》

菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、毫菊、滁菊、贡菊最为有名，有“四大名菊”之称，实际上，四大名菊各有所长，应该仔细挑选。黄山贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。杭菊又称甘菊，原产中国桐乡。滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。亳菊花是药用菊科植物，产于安徽毫州。

。在诸多产地所产的药用菊花中，被公认为地道药材的为亳菊、滁菊、贡菊和杭菊

黄山贡菊也称“贡菊、七月菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。黄山贡菊始于宋，盛于元、明清。清代光绪年间，京都紫禁城里流行红眼病，皇帝下旨寻求良方，遍访名医，均未见效。这时徽州知府献上徽州贡菊花干，泡后内服外洗，眼疾即愈，一时徽州贡菊花名扬北京城，并被钦定为贡品。

功效：清热解毒、清肝明目、驱邪降火，含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，清肝明目茶为首选。

杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白菊”一向与“龙井名茶”并提。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，有很高药用价值和延年益寿的功效，元代《本草衍义补遗》说：“菊花能补阴”。李时珍《本草纲目》道：菊能利五脉，调四肢，治头风热补；还记载一段神话：“神仙传言，康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见杭白菊的功效。桐乡杭白菊，还可代茶饮用，其色香味不亚于龙井茶。经常饮用，能增强毛细血管抵抗力抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。

市场上常见的胎菊也是杭菊的一种，只是在杭菊还未开放之时采摘，其药用价值更高！

产地：杭菊为浙江桐乡，贡菊为安徽黄山。

外型：杭菊中间有深色花心，贡菊都是瓣儿。

味道：杭菊闻上去有些甜，口感也略有甜味儿。

茶汤颜色：杭菊为黄色，贡菊为黄绿色（经氧化还能变为绿色）

功效：两种都是清热去火，清肝明目的。不过贡菊更重平肝明目，主要去肝火，而杭菊清肺火的，另外一般杭菊更多用来入药。

另外：杭菊本身含糖份，如是糖尿病人不宜饮用，可饮贡菊。由于杭菊口感带甜味儿，也常用来调味，如八宝菊花茶，菊普茶一般都用杭菊。

滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮

功效：滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目，增强人体免疫功能。对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显著。近年研究发现滁菊对SRAS病毒、癌症（尤其是肝癌）等良好的预防作用，对糖尿病有明显的辅助治疗作用。

产于安徽毫州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是毫菊的重要特点之一。毫菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取毫菊与冰糖代茶饮。夏季还可将毫菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。

野菊花其外形与菊花相似，只是叶片薄，花小而蕊多，呈类球形，颜色为黄绿色至棕黄色，菊花与野菊花生长环境不同，菊花均系栽培物，因产地不同可分为杭白菊花、贡菊、滁菊、亳菊等，因产地不同而品质差异明显；野菊花为野生，故较菊花清冷消瘦，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。

野菊花苦、辛，微寒，归肝、心经，具有消炎，清热解毒、疏风明目、生津止渴等功效。

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