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菊花的品名很多，但中药里用的菊花一般分两种：

第一种在中药学里通常写作“菊花”。其中，白菊花中,有怀菊、滁菊、贡菊、杭白菊等品种,黄菊花则主要是杭黄菊。

药用的第二种菊花是人尽皆知的野菊花，在中药学里通常就写作“野菊花”。

杭菊：

产于浙江，集散于杭州。杭菊为药茶两用的菊花。

性状：花呈不规则压扁结块状,朵大,直径2.5～4厘米,常数个相连成片，质柔润,白色或带浅黄色,花心较大深黄色,舌状花平展或微折叠,彼此粘连。杭白菊，摘取花序，蒸后晒干；杭黄菊是烘干。

杭白菊供茶用，杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用。饮用杭白菊能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。

杭黄菊习惯于药用，善于疏风清热,常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。

滁菊：

安徽省四大著名道地药材之一。滁菊花呈不规则球形或扁球形,直径1.5～2.5厘米,舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，花心比较大,黄色,管状花大多隐藏,苞片淡褐色或灰绿色,品种最佳。是菊花中花瓣最为紧密的一种。

滁菊的采收加工为剪下花头后，用硫黄熏蒸，再晒至半干，筛成球形，再晒干。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。

亳菊：

主产于安徽亳州一带,毫州产菊花只可药用，其花瓣长,花序的大部分为白色舌状花,仅花蕊为少数短小的黄色管状花,该种品质最好。

亳菊的采收加工为先将花枝摘下，阴干后再剪取花头。亳菊花朵较松,容易散瓣。亳菊疏风散热、解暑明目，多为春、夏两季用药，历年来为中医首选的菊花品种。

贡菊：

因于清代光绪年间被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊"。贡菊形状似滁菊,直径1.5～2厘米,舌状花白色或带浅黄色,斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，花心较小浅黄色,管状花少,多外露,总苞片草绿色,品质较好。贡菊的采收加工为直接由新鲜花头烘干。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能。

这个野菊花

菊花是这样子哒！

1.生长环境差异：

野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。

菊花均系栽培物，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。

2.形色差异：

野菊花呈类球形，花直径0.3厘米～1厘米，花色多棕黄色，少量为褐色。

菊花呈圆锥形或扁球形，花直径1.5厘米～3厘米，花色多样，如有黄色、棕色、白色等。

3.功效差异：

野菊花，性味苦、辛、微寒，归肝、心经，主要功效是清热解毒，主治痈肿、疔疮、目赤、瘰疠、天疱疮、湿疹等。由于清热解毒之力胜于菊花，故擅长治疗各类疔疮痈肿之疾（代表方有“五味消毒饮”）。此外，野菊花与菊花一样，也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。

野菊花性苦寒，“气味苦辛惨烈”（李时珍语），长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

菊花，性味甘、苦、微寒，归肺、肝经。功效是散风清热，平肝明目。常用于风热感冒（桑菊饮），肝阳上亢之头痛、眩晕、目赤（羚羊钩藤汤），肝肾阴虚之眼目昏花（杞菊地黄丸）等。现代研究表明，菊花能降压、扩张冠状动脉血流量、增强毛细血管抵抗力，故还能治疗高血脂、高血压及动脉硬化等。菊花既是中药，也是食品，能当保健品食用，毒副作用极小。

因此，野菊花与菊花在临床应用上不应混淆，且不能相互替代使用。

菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。

菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。

菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。

菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。

菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

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