当前位置: 菊花 >> 菊花栽培 >> 豌言豌语不能与茶搭配食用的食物有哪些
国人素来喜欢以茶养生,不仅日常饮用,更将其引入饭菜中,作为烹调的辅料,希冀带来茶香的同时也带来更好的养生。
但实际上,茶与食物的搭配也应多加留意,不是所有的食物都能与茶搭配,下面就让我们看看有哪些食物不宜搭配。
黑木耳
黑木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。
能益气强身,有活血效能,由于黑木耳中含有丰富的铁质,因此,在治疗贫血方面的效果非常显著。
但是,当黑木耳遇上茶时,这种治疗贫血的优势就彻底败下阵来。因为,黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。
如果长时间这样吃,很容易导致人身体严重缺铁,从而引发贫血等疾病的发生。
鸡蛋
茶叶蛋是中国民间常见的小吃,具有提神醒脑的功效。
但是,不知道从什么时候开始,茶和鸡蛋是否真的能在一起够食用,却也成为人们争论的焦点。
有一些专家指出,茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
因此,民众在食用茶叶蛋的时候,还是要讲求适量的原则,特别是对于病人、老人和小孩来说。
酒
茶不能与酒同食,不仅,喝茶的时候切记不能喝酒,喝酒之后也不可立刻就饮茶。
由于酒中含有大量酒精,浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用,酒中的酒精对心血管刺激很大。
这时在加上茶对心脏的刺激,让小小的心脏一下子受到了双重刺激,兴奋性增强的同时,更加重心脏负荷,对心脏非常不健康,因此,茶与酒切记要分开食用。
其他食物
茶还不能和狗肉,咖啡、海藻、红酒以及猪肉食用。
茶和狗肉同食,易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
茶和咖啡、海藻、红酒同食,会降低人体对铁的吸收,茶与猪肉同食,易产生便秘等症状。
除此之外,胃不好的人更要注意。
绿茶(龙井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱,这几种茶都是微寒或凉性的,容易刺激肠胃,胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。
建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱,这类茶经过发酵,对肠胃较好,不会引起胃痛。特别是福建的白茶,很适合胃不好的人饮用。
此外,胃不好的人要尽量少喝太浓的茶,泡茶时茶量少一点,让茶滋味清淡一点。
喝茶可以提神,预防多种疾病,但与此同时,也不要忘记以上的喝茶注意事项。
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