“号”外的话

每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。

它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。

这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。

你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。

我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。

河南安阳有两个世界著名文化遗产，一个是安阳殷墟，一个便是大运河。安阳作为早期华夏文明的中心之一，有“七朝古都”之称，是国家历史文化名城。太行山脉和茶马古道都从安阳穿过，让安阳下辖的林州茶店镇上一株株的太行菊摇曳在历史的烟云中，生长出文明与致富的花。

茶店镇是自然形成的交通要塞，两山夹一峡贯穿南北。此地风景秀丽，其东南雄虎卧踞，西南诸峰神龙蜿蜒，“四圣祠”下的林子坡，犹如神龙口吐明珠，巍然而深秀。茶马古道伴湘河而行，金秋时节，两岸菊花盛开，十里芬芳十里飘香，畅游其中，让人心旷神怡。

巍巍太行，古韵悠悠。茶店菊花，香飘四方。茶店，饮茶之店也。茶店有文字记载的历史已近千年，蒙元立国后，民间手工业和商业经济空前繁荣，驿站星罗棋布，此地成为交通咽喉要道，沿途店铺林立，车水马龙。商旅行人，贩夫走卒往来于此。这里平均海拔米，山势平缓，冷暖适中，雨量充沛，野生山菊花遍布此地。

据元朝李氏碑文（约公元年）记载，原先此地李氏家中富裕，拥有60顷土地。他见往南12里的李家寨有个茶棚，往北12里的栗园村也有个茶棚，两地生意不错，便想在当地也开个茶水店，店主上山把新鲜野菊花采摘回来，晾晒制茶后供人饮用。由于这种茶清香四溢、解渴消暑，深受往来客人喜爱，小店的生意逐渐兴隆，名气越来越大，往来客人不断，后来这里成了村庄，人们便称此地为“茶店”村。“太行菊”亦为商人歇脚休息饮茶之佳品。

该镇围绕8公里长的茶马古道沿线种植菊花，形成了沿湘河的菊花长廊种植带。全镇菊花种植面积达1.2万亩，其中集中连片种植亩，已成为全国最大的“太行菊”种植基地，是名副其实的“中国菊花之乡”。太行菊分布地植物组成种类少，无乔木，灌木也较少，主要是草本植物，90%以上为裸露岩石。而太行菊就生长在悬崖峭壁、陡坡、裸露岩石的缝隙中。在坡度接近垂直的山坡上向阳生长，从贫瘠的土壤中开出耐寒的花，这便是太行菊。

人工采摘成熟的太行菊花朵，将其原花烘干，最大程度保留太行菊本身的营养成分。冲泡出来的菊花茶口感清香淡雅，久泡不变，一大朵便可泡一杯茶。此外，太行菊花茶有一泡，二赏，三闻，四品之韵。一泡：盈杯沸水冲泡，一朵大而饱满的菊花，逐渐充盈，花蕊盈杯，让人爱不释手。二赏：太行菊入水奶白，晶莹剔透，富贵逼人，令人赏心悦目。三闻：闻香识女人，太行菊香味优雅，恬淡，自宁静致远，沁人心脾，畅怀杯意。四品：太行菊轻啜入口，清而不浊，和而不猛，浓香入肺，肝舒心畅，唇齿留香，韵味无穷。

目前，茶店镇正积极与菊花深加工企业、科研院所合作，探索开发除菊花茶以外的菊花酒、菊花枕、菊茎叶精油护肤品等，以产业融合催化生态变现，让菊花在茶店镇开得更加绚丽多姿。金秋时节，走进茶店镇，游茶马古道，赏万亩菊花，品太行菊韵，一个生态宜居、产业兴旺的幸福之镇便扑面而来。（徐蓉整合）

（大运河新闻）

来源：大河报、中新网、中农大农业规划设计院、美丽茶店、大元茶宝

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制作曹宇

编校延晨徐蓉

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