1、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中的咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝。胃寒不宜喝
2、铁观音:既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
禁忌:心脏病、高血压患者忌喝,空腹忌喝,胃不好的人少喝,经期和孕期不宜喝。
3、普洱茶:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
禁忌:低血压低血糖患者、缺铁性贫血、神经衰弱、动性胃溃疡患者、体质虚寒者不宜过量饮用,夏季少喝,避免上火。
4、红茶:红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
禁忌:发烧忌喝,咖啡碱使人体温升高且降低药效;营养不良者少喝。
5、菊花茶:菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目
和解毒消炎等作用。
禁忌:菊花性凉,脾虚胃寒、易腹泻者忌喝;血压偏低的人少喝;经期忌喝感冒者忌喝。
6:苦荞茶:苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。
禁忌:苦荞偏寒性,胃寒或胃病患者不宜喝,低血压低血糖少喝;过敏者使忌用。
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