日前，由山西农大林学院和我县康菊种植专业合作社联合培育生产的茶菊新品种“七月雪”已经进入盛花期。这两天，该品种的研究培育专家，山西农大教授吕晋慧来到郭家庄镇沟西村对菊花田里的芽变品种进行观测采集。

“一个是看一下菊花这个七月雪它开花的状况，因为这个“七月雪”（是）目前我们茶菊里面开花最早的一个品种，要看看它的丰产性；第二是看看七月雪里边它有没有芽变品种，我上次来的时候发现它有芽变迹象了，这次主要是把芽变材料保存好，以备后期继续育种。”

茶菊新品种“七月雪”在我县培育种植已经有5年历史，通过田间观测和加工后消费市场反响，该品种已经具有推广价值。

“目前七月雪它的丰产比较好，一个首先是它的花期早，在运城地区的话，每年是5月20日左右可以进入盛花期。这个时间是菊花在国内到目前来讲是没有上市的茶菊的，正好跟我们夏季人们茶饮菊花这个高峰期可以吻合。第二点是这个花儿它的重瓣性比较高，加工的时候要求比较高一些，加工烤房的湿度不能及时排湿的话，这个品种是容易发黑的，容易褐变，影响品质。”

和当前市场主要的杭白菊相比，“七月雪”茶菊亩产要高出三分之一以上，并且还具有口感甘甜，色度漂亮等优势。目前康菊种植合作社已经成功解决了该品种花瓣在烤制时湿度大的问题。

“第三茬还没有采完，这一亩差不多都多公斤了，把货发到各个茶叶店里面，这个花喝上好喝，味道好，稍微有一点甜味。”

除此以外，该品种还具有好管理，抗逆性强，病虫害少等优势，在我县培育成功后将通过国家相关机构鉴定，最终向全国推广。