1、杏花村汾酒

汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有汾清这个酒名。据《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说:吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯，宋《北山酒经》记载。唐时汾州产干酿酒，《酒名记》有宋代汾州甘露堂最有名，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的汾清、干酿等均系黄酒类。

2、古井贡酒

古井贡酒具有多年的酒文化历史，据考证，古井贡酒始于建安元年(年)，当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方法献给汉献帝，自此，该酒便成为历代皇室贡品。

明代万历年间，阁老沈鲤在万历帝的庆典上，把减酒当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，贡酒之名由此而得。到了清末，特别是民国时期，百姓不堪重负，致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁。

3、鹤年贡酒

鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外，被誉为京城养生老字号历史悠久第一家!现专供于系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成，色泽瑰丽、口味醇香，酒性温和，营养丰富，养人养生，是中老年养生保健的上好嘉品。

4、羊羔美酒

三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军，在《空城计》中，当司马懿兵临城下时，诸葛亮在城楼上唱到:大开城门将您迎，我用羊羔美酒犒赏你的三军。唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷，供皇帝享用，唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时，从沉香亭贡酒中特意为杨贵妃选中了羊羔美酒以示祝贺，贵妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了霓裳羽衣舞，玄宗酒兴排击奏乐。

5、菊花酒

我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。